【宝塚グルメ】濃厚ポルチーニクリームが絶品！清荒神の創作イタリアン「アンパス」で手打ちパスタを味わってきた

「宝塚で美味しいイタリアンを探したい」

そんなときに、候補に入れておきたいお店が今回ご紹介する「アンパス（un'pas）」です。

宝塚市旭町、清荒神駅から徒歩圏内にある創作イタリアンで、手打ちパスタや自家製ピザなどが楽しめます。

今回実際に料理をいただいてみて、個人的に特に印象に残ったのが……

自家製手打ち麺のポルチーニ茸クリーム。

濃厚なソースともちっとした麺の組み合わせがたまりませんでした。

そして最後には、残ったソースをバゲットにつけて……。

これはぜひ最後まで読んでほしいところです。

宝塚・旭町、駅だと清荒神駅が最寄・・・かな。にある「アンパス」へ

今回訪れたのは、兵庫県宝塚市旭町にある「アンパス」。

阪急宝塚線の清荒神駅から徒歩約10分の場所にあります。

お店の公式サイトでは、手打ちパスタと自家製ピザを大きな特徴として紹介しています。

特に自家製手打ち麺のフェットチーネは数量限定で、ポルチーニ茸と濃厚クリームソースの組み合わせがおすすめの一品とのこと。

「手打ちパスタが好き」という方には、かなり気になるお店ですよね。

【ここに動画から「お店の外観」のキャプチャ】

▲宝塚・清荒神エリアにある「アンパス」

メニューを見ているだけでもワクワク

店内に入ってメニューを見てみると、パスタだけではなく、前菜やピザなど気になる料理がいろいろ。

今回はその中から、いくつか気になった料理をいただきました。

こういうとき、メニューを見ながら「どれにしよう……」と悩む時間も楽しいんですよね。

【ここに動画から「メニューをめくっているシーン」のキャプチャ】

▲豊富なメニューから今回いただく料理を選びます

まずは「ナポリ風 お米のコロッケ」

最初にいただいたのが、ナポリ風のお米のコロッケ。

外側はカリッとした食感で、中はお米のやわらかな食感。

トマト系のソースとの相性もよく、最初の一品として食欲をしっかり刺激してくれます。

コロッケというと身近な料理ですが、イタリア料理として食べるとまた違った楽しさがあります。

【ここに動画から「お米のコロッケ」のキャプチャ】

▲外はカリッと、中はしっとり。

「海老と大葉のハルマキ」はパリッと軽やか

続いていただいたのが、海老と大葉のハルマキ。

パリッとした皮の食感に、海老の旨みと大葉の香り。

大葉が入ることで、重たくなりすぎず、次の料理へ自然につながっていく感じです。

前菜としてシェアしながら食べるのも楽しそうな一品。

【ここに動画から「海老と大葉のハルマキ」のキャプチャ】

▲海老と大葉の組み合わせが食欲をそそります

そして登場、自家製ピザ

続いてはピザ。

アンパスは自家製ピザもおすすめされているお店で、手打ちパスタと並んで気になる存在です。

焼き上がったピザは、やっぱり目の前に出てくるとテンションが上がります。

チーズやバジルの香りを楽しみながら、みんなでシェアするのもよさそう。

【ここに動画から「ピザ」のキャプチャ】

▲自家製ピザもアンパスのおすすめのひとつ

本命はこれ。ポルチーニ茸の濃厚クリームパスタ

そして今回、個人的に一番楽しみにしていたのがこちら。

自家製手打ち麺のポルチーニ茸クリーム。

【ここに動画から「パスタ全体」のキャプチャ】

▲今回の本命。ポルチーニ茸クリームの手打ちパスタ

まず目を引くのが、たっぷり絡んだ濃厚そうなクリームソース。

そして、このソースと合わせるのが自家製の手打ち麺。

フォークで持ち上げると、ソースが麺にしっかり絡んでいるのが分かります。

一口食べると、クリームのコクにポルチーニ茸の風味。

そして手打ち麺ならではの存在感。

公式サイトでも、このフェットチーネは一日の数量限定で提供されているおすすめの一品として紹介されています。

「宝塚で美味しいパスタを食べたい」

そんなときに、これは覚えておきたい一皿です。

濃厚ソースが麺に絡む、この感じがたまらない

動画でもぜひ見てほしいのが、パスタを持ち上げるシーン。

【ここに動画から「麺を持ち上げているカット」のキャプチャ】

▲濃厚なクリームソースが手打ち麺に絡みます

このビジュアル、写真だけでもかなり食欲を刺激されませんか？

クリームパスタはソースが美味しいのはもちろんですが、麺との相性も重要。

アンパスのこちらは、もちっとした手打ち麺に濃厚なソースが絡むことで、最後までしっかり楽しめる一皿でした。

そして最後は……ソースをバゲットで

ここで終わらないのが今回の食レポ。

パスタを食べ終わったあとに残った濃厚なソース。

これをどうするかというと……

バゲットにつけていただきます。

【ここに動画から「バゲットでソースをすくうシーン」のキャプチャ】

▲残ったソースもバゲットでしっかりいただきます

これがまた良い。

麺と一緒に食べるのとは違って、パンでソースそのものを味わえるので、最後の一口まで楽しめます。

むしろ、

「このソース、残すのもったいないな……」

と思ってしまうくらい。

動画では、この最後のシーンまでぜひ見てみてください。

宝塚で「手打ちパスタ」を探しているなら

今回訪れたアンパスは、宝塚・清荒神エリアでイタリアンを探している方には覚えておきたいお店。

手打ちパスタや自家製ピザをはじめ、前菜やアラカルトなども楽しめる創作イタリアンです。

特に今回いただいたポルチーニ茸クリームの手打ちパスタは、濃厚なクリームソースが好きな方には一度チェックしてほしい一皿。

「宝塚でイタリアンを食べたい」

「清荒神周辺でランチ・ディナーのお店を探している」

「美味しい手打ちパスタが食べたい」

そんな方は、候補に入れてみてはいかがでしょうか。

アンパス｜店舗情報

店名： アンパス（un'pas）
ジャンル： 創作イタリアン
住所： 兵庫県宝塚市旭町2-3-3
アクセス： 阪急宝塚線 清荒神駅から徒歩約10分
営業時間：
11:30～14:30（L.O.14:00）
17:30～21:30（L.O.21:00）
定休日： 月曜日
駐車場： 専用駐車場5台

※営業時間・メニュー・価格などは変更される場合があります。訪問前に公式サイトなどで最新情報をご確認ください。

▼公式サイト
https://unpas.gorp.jp/
▼食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280303/28001334/

まとめ｜最後のソースまで楽しみたい一皿

宝塚・清荒神にある「アンパス」。

今回いただいた中で、特に印象に残ったのはやっぱりポルチーニ茸の濃厚クリーム×自家製手打ち麺でした。

濃厚なソースに手打ち麺が絡み、最後はバゲットでソースまで。

「美味しいものは最後まで楽しみたい」という人には、たまらない締め方です。

宝塚グルメ、清荒神グルメを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

そして、この記事を読んで「ここ行ってみたい！」と思った方は、あとでお店を探せるように保存しておくのもおすすめです。

次の宝塚グルメ探しの候補に、アンパスを。

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